Restaurant fermier de l'Aurios Cuisine du terroir, canard et repas gourmands dans le Gers à Barran

Guinguette de l'Aurios – Restaurant fermier à Barran dans le Gers

Si vous recherchez un lieu convivial à Barran, une guinguette dans le Gers ou une adresse où savourer une véritable cuisine du terroir, nous vous recommandons le restaurant fermier de l'Aurios. Cette adresse conviviale met à l'honneur les saveurs authentiques de la Gascogne dans un cadre champêtre et chaleureux.

Au cœur de leur exploitation agricole, les propriétaires élèvent et transforment leurs canards gras dans leur conserverie artisanale. Vous pourrez y déguster de généreuses spécialités maison telles que le magret de canard grillé, le confit de canard, la garbure, le cassoulet au confit de canard ou encore les aiguillettes de canard, préparées avec des produits issus de la ferme.

Ouverte à l'occasion de soirées gourmandes, la guinguette éphémère vous accueille dans une ambiance familiale et authentique. Les repas sont proposés uniquement sur réservation, avec un nombre de places limité, afin de garantir un accueil privilégié et un moment de partage autour des saveurs du Gers.

L'établissement peut également être privatisé tout au long de l'année pour un anniversaire, une communion, un repas de famille, une soirée entre amis ou un événement professionnel, avec des menus adaptés à chaque occasion.

Les prochaines soirées gourmandes

• Samedi 18 juillet à partir de 19 h : tapas, assiette de l'Aurios, magret de canard grillé, accompagnement, dessert, vin et café compris – 30 € (enfants de moins de 12 ans : 15 €).
• Samedi 1er août à partir de 19 h : tapas, assiette de l'Aurios, cuisse de canard confite, dessert, vin et café compris – 30 € (enfants : 15 €).
• Samedi 15 août à partir de 19 h : tapas, assiette de l'Aurios, cassoulet au confit de canard, dessert, vin et café compris – 30 € (enfants : 15 €).
• Samedi 5 septembre à partir de 19 h : tapas, assiette de l'Aurios, aiguillettes de canard grillées, accompagnement, dessert, vin et café compris – 30 € (enfants de moins de 12 ans : 15 €).

Que faire autour de Barran ?

Profitez de votre passage à Barran pour découvrir les richesses du Gers dans un rayon d'une quarantaine de kilomètres. Ne manquez pas Auch, capitale historique de la Gascogne, avec sa cathédrale Sainte-Marie classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et son centre historique. Explorez les bastides de Mirande et de Valence-sur-Baïse, visitez la remarquable abbaye de Flaran, rencontrez les producteurs d'Armagnac, de Floc de Gascogne et de foie gras, ou empruntez les nombreux sentiers de randonnée qui traversent les paysages vallonnés du département. Entre gastronomie, patrimoine, nature et art de vivre, la région de Barran constitue une étape incontournable pour découvrir toute l'authenticité du Gers.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé