La Ferme d'Empluhaut Foie Gras à Saint-Antonin

Horaires

Fermé

  • Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
  • Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
  • Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
  • Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
  • Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 19:00
  • Samedi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 09:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • IGP

Situation : Campagne

Territoire : Les Portes de la Gascogne

Services

  • Bienvenue à la Ferme
  • Carte Bancaire acceptée
  • Espèces
  • Parking
  • Plats cuisinés à emporter
  • Produits de la Ferme
  • Français
    • Depuis 3 générations, à Saint-Antonin, aux portes d'Auch dans le Gers, Christophe Roux et sa femme Christelle vivent leur passion de producteur et conserveur dans le respect des savoir-faire, du bien-être animal et de l'environnement.

      Christophe Roux gave lui-même des canards mulards élevés chez un éleveur gersois situé à 30 km de La Ferme d'Empluhaut. Selon la tradition gersoise, le gavage se fait matin et soir avec du maïs blanc en grains entiers et pendant 12 jours.

      La transformation des produits se fait dans les ateliers modernes aux normes CE pour vous offrir dans notre boutique et sur les marchés des recettes toujours savoureuses et généreuses que cuisinaient déjà nos grands-mères.

      La labellisation « IGP Gers » vous garantit des canards élevés, gavés et transformés dans le Gers.

      Nos recettes : foie gras de canard entier en verrine, simplement assaisonné de sel et de poivre, rillettes, cœurs et magrets fourrés au foie gras, pâté contenant 30% de foie, ainsi que magret séché, cassoulet, confit, daube de canard au pruneau

  • English

Avis des voyageurs La Ferme d'Empluhaut

4.6 sur 5 73 avis

  • Maryse Paucod

    5 sur 5 Avis publié par Maryse Paucod le 26/05/2023

    Calme en pleine campagne, très propre, accueil très sympathique et excellents produits.

  • Christine Montero-Justet

    1 sur 5 Avis publié par Christine Montero-Justet le 07/11/2023

    Mon fils en passant à Auch à acheter un bocal de foie gras entier de votre ferme d'empluhaut,et franchement il est... mauvais au possible. Granuleux insipide que dire d'autre. Il l'a ouvert lors du repas de Pâques,et croyait faire plaisir à sa GD mère et là grosse déception.

  • Guy2 Vachey

    2 sur 5 Avis publié par Guy2 Vachey le 27/01/2023

    Nous sommes désolé de partager un avis désastreux concernant le foie gras de canard (bocaux de 125 et 300gr) servit pendant les fêtes qui n'avait absolument aucun gout. Inutile de vous dire notre déception et notre embarras auprès de nos invités. En revanche le cou de canard farci et le pâté a l'armagnac étaient très bon. Commande groupée avec des amis qui connaissaient ladite ferme.

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La Ferme d'Empluhaut

Adresse

En Plus Haut
32120 Saint-Antonin

Coordonnées GPS

43° 43'45.86"N, 0° 48'0.12"E

Itinéraire vers ce lieu

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