Le gibier est une viande tendre, généreuse et gouteuse. Allez au-delà des idées reçues et venez déguster la viande de gibier en contactant directement les établissements spécialisés. Il vous suffit de regarder nos fiches pratiques ci-dessous. Découvrez ou redécouvrez de nouvelles saveurs.
Bonne dégustation !