Au milieu des vallons gersois, la Ferme d’En Cagalin respire la Gascogne !



Arnaud Chotard, éleveur d’oies à Aubiet, vous accueille pour vous faire découvrir son élevage et vous propose ses produits en conserves à base de Canard et d’Oie (Foie Gras, pâtés, rillettes, confits, plats cuisinés…).



« J’ai choisi d’être producteur et conserveur à la ferme pour vivre de mes passions que son l’agriculture et la cuisine. En effet, cette activité me permet d’allier ces deux domaines qui sont différents et complémentaires à la fois.

Etre agriculteur me permet de produire l’élément essentiel à ma cuisine en restant fidèle aux techniques traditionnelles, tout en étant soucieux et respectueux du bien-être animal. De ce fait, je me porte garant de la qualité des produits que je vous propose. »



Cuisiner local et de saison

De beaux projets naissent à la Ferme d’En Cagalin, parmi lesquels… Gersement bon !



« Face aux difficultés que rencontrent les producteurs de la région, nous avons choisi de nous diversifier ».



C’est avec l’ambition de continuer à travailler avec les producteurs du Gers, gage de qualité, qu’est née la gamme Gersement bon!, avec ses plats de saison aux couleurs locales et aux saveurs modernes, très facile d’utilisation. Réchauffez, c’est prêt, dégustez…



« Nous voulons créer de la surprise dans chaque plat. Gersement bon ! c’est précisément de la cuisine, qui se base sur des produits traditionnels que nous connaissons bien, et d’autres qui apportent ce petit ‘plus’ moderne et surprenant pour les papilles. »



Nous souhaitons amener à votre table toute cette richesse culinaire, patrimoine de notre Gascogne, « le pays où il fait bon vivre ».



Activité proposée :

Loisir et balade :

- Visite de la ferme

Se restaurer :

- Dégustation de tapas ou repas à la ferme
(sur réservation) En été (juillet et août)

- Brunch tous les mardis matin de 10 h à 14 h en partenariat avec le domaine du grand comté
(sur réservation) En été (juillet et août)

- Traiteur fermier

Services

  • Accueil à la Ferme
  • Bienvenue à la Ferme
  • Epicerie / Alimentation
  • Groupes
  • Plats cuisinés à emporter
  • Produits de la Ferme

Informations pratiques

Situation : Campagne

Territoire : Auch et le cœur du Gers

Localisation : Route de Nougaroulet
32270 Aubiet

Adresse

Route de Nougaroulet
32270 Aubiet

Contact

Tél. : 06 60 37 61 45

Mobile : 06 50 75 27 60

Coordonnées GPS

43° 38'47.03"N, 0° 47'0.53"E

Itinéraire vers ce lieu

Nous vous suggérons...